第1273章 卷条
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第1273章卷条
嗯……
话说这个奶茶真的味道很不错。
用的芋头，是一种带着紫色的超大芋头，正是之前收的包裹中的一个，因为难获得，所以顾春泥给她送的包裹里头，也就三个这样的芋头。
她当时就给家里送去了俩，至于现在用的毫不心疼，当然是因为空间也有这款芋头啊。
也许是这款芋头引起了柯百佳的兴趣，她还做了油炸版的芋泥饼干，就是在饼干中间夹着芋泥，然后裹上鸡蛋液和白芝麻，在油锅里转悠一圈。
出来之后，就是芋头饼了。
一部分她留了起来，一部分给几个相熟的送了点，特别是经理和大嫂以及姑姑那边，都各自送了好几盒。
结果还给自己拉来了订单，面对邵同志闪闪发亮的大眼睛，她只能说；“我的工作下个月前会调动到外地，肯定没办法给你做这些了，不过，我会教我二嫂的，回头你继续跟她订吧，对了，这个是季节性的，要是没材料，做不了。”
“也成，只要有这个一半好吃，都能卖出去，材料不用担心，只要能买到，数量就我来解决。”
对于邵同志的能耐，她是有所体会的，因此也没继续深究这个话题。
次日，柯大哥和二哥要去工程点上工了，柯大哥过来看看前两天就来上工的媳妇，顺便买点用品，柯二哥则是和媳妇来送货。
年后了，柯二嫂也着急挣钱回回血。
柯百佳就想着，做点管饱好吃还快速的东西给哥哥们带去吃，于是就大中午的在家里炸油条，面团是自己弄的，所以绝对放心，炸的时候架起了一个大锅，过来这边贴标语的商振清见了皱眉。
随后就跟同行的人商量一下，跟他错开时间工作，就进来帮柯百佳炸油条了。
柯百佳要做的是豆皮卷油条，也有人叫千张卷油条，百页卷油条，最出名的是南河省的，吃的时候配上胡辣汤或者当地人喜欢的油茶，也是一绝。
用柯百佳学到的一个新词，叫，绝绝子？
蒸熟的千张准备好，铺平，然后将肉酱和调配好的万能酱料铺上两勺子，酥脆的无铅汞油条一大根，摆上去之后眼疾手快啪的拍一下，之后放在千张一侧就从从这一侧开始卷，卷好之后的大小就比油条的体积稍微大一点点。
一口咬下去既有豆香，还有肉香，酱料微咸却和香脆的油条互相弥补，不腻，只留下喷香。
再来一个加了卤蛋的，就是营养升级版的，卤蛋的蛋白有味不寡淡，蛋黄更是增香高手，一大口毫不留情咬下去，先是接触到了柔软的千张，再然后是酥脆的油条，要是没拿好，那酱料的油汁露出一点来，就会调皮的黏在嘴角，口感奇特美好，一口一口根本就停不下来。
柯百佳实时制作，商振清是吃一个，拿着一个。
时不时的给柯百佳喂一口，不一会的功夫，柯百佳做了二十来个，就停下来了，有这些也就足够了。
(本章完)
嗯……
话说这个奶茶真的味道很不错。
用的芋头，是一种带着紫色的超大芋头，正是之前收的包裹中的一个，因为难获得，所以顾春泥给她送的包裹里头，也就三个这样的芋头。
她当时就给家里送去了俩，至于现在用的毫不心疼，当然是因为空间也有这款芋头啊。
也许是这款芋头引起了柯百佳的兴趣，她还做了油炸版的芋泥饼干，就是在饼干中间夹着芋泥，然后裹上鸡蛋液和白芝麻，在油锅里转悠一圈。
出来之后，就是芋头饼了。
一部分她留了起来，一部分给几个相熟的送了点，特别是经理和大嫂以及姑姑那边，都各自送了好几盒。
结果还给自己拉来了订单，面对邵同志闪闪发亮的大眼睛，她只能说；“我的工作下个月前会调动到外地，肯定没办法给你做这些了，不过，我会教我二嫂的，回头你继续跟她订吧，对了，这个是季节性的，要是没材料，做不了。”
“也成，只要有这个一半好吃，都能卖出去，材料不用担心，只要能买到，数量就我来解决。”
对于邵同志的能耐，她是有所体会的，因此也没继续深究这个话题。
次日，柯大哥和二哥要去工程点上工了，柯大哥过来看看前两天就来上工的媳妇，顺便买点用品，柯二哥则是和媳妇来送货。
年后了，柯二嫂也着急挣钱回回血。
柯百佳就想着，做点管饱好吃还快速的东西给哥哥们带去吃，于是就大中午的在家里炸油条，面团是自己弄的，所以绝对放心，炸的时候架起了一个大锅，过来这边贴标语的商振清见了皱眉。
随后就跟同行的人商量一下，跟他错开时间工作，就进来帮柯百佳炸油条了。
柯百佳要做的是豆皮卷油条，也有人叫千张卷油条，百页卷油条，最出名的是南河省的，吃的时候配上胡辣汤或者当地人喜欢的油茶，也是一绝。
用柯百佳学到的一个新词，叫，绝绝子？
蒸熟的千张准备好，铺平，然后将肉酱和调配好的万能酱料铺上两勺子，酥脆的无铅汞油条一大根，摆上去之后眼疾手快啪的拍一下，之后放在千张一侧就从从这一侧开始卷，卷好之后的大小就比油条的体积稍微大一点点。
一口咬下去既有豆香，还有肉香，酱料微咸却和香脆的油条互相弥补，不腻，只留下喷香。
再来一个加了卤蛋的，就是营养升级版的，卤蛋的蛋白有味不寡淡，蛋黄更是增香高手，一大口毫不留情咬下去，先是接触到了柔软的千张，再然后是酥脆的油条，要是没拿好，那酱料的油汁露出一点来，就会调皮的黏在嘴角，口感奇特美好，一口一口根本就停不下来。
柯百佳实时制作，商振清是吃一个，拿着一个。
时不时的给柯百佳喂一口，不一会的功夫，柯百佳做了二十来个，就停下来了，有这些也就足够了。
(本章完)