第(3/3)页 无论是谁,无论身体目前是什么情况,都要好好的过好眼下的每一天,身后事,就算办得不好,自己也顾不上了不是么。 总归不算太绝望,柯百佳下午带了两个菜去践行。 一个是翟干事最喜欢的肥肠,一个是含着自己祝福意义的一道宴席重头菜。 肥肠做的是湘菜中的常德肥肠煲,将草菇、香菇一分为二,鲜笋切棱形,洗净、装入砂锅内待用,姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形,肥肠洗净上笼,蒸至八成熟取出,切成四厘米大小的块,炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤炒香,掺白汤,放味精,鸡精、料酒、胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入砂锅内就可以。 相比九转肥肠,别有一番其他的风味。 另外一道就厉害了。 成品是用大龙头锅,灶台加上蒸笼比两个大人还高,要架楼梯经传递出菜,场面壮观。 约五磅热水瓶高,塔状,重约六市斤左右,她简略了一下,做出来的就是缩小版的,但是缩小版的也不少。 (本章完) 第(3/3)页